Выращивание вигны кудесницы на дачном участке

Как выращивать вигну овощную: уход за посадками

Грядки вигны лучше располагать на солнечной стороне участка, где нет ветра. Его порывы могут порвать длинные плети растения, а недостаток освещения снизит урожайность. Участок осенью нужно перекопать с внесением перегноя.

На то же самое место вигну можно сажать не раньше, чем через 3 года. Растение хотя и обогащает почву азотом, но выбирает из нее много других полезных веществ. Лучшими же предшественниками являются пасленовые, крестоцветные и огурцы.

Уход за вигной овощной сродни выращиванию фасоли и заключается в нехитрых мероприятиях:

  1. Прополка сорняков и осторожное рыхление грядок между кустиками, которые подросли.
  2. Полив по мере необходимости. Заливать нельзя — культура не переносит застоя влаги. Но и допускать пересыхания грунта также нельзя, иначе опадет завязь.
  3. Подкормка путем чередования органики (настой коровяка) и минеральных препаратов (суперфосфат, калий хлористый).
  4. Обязательно установка опоры, по которой длинные побеги вигны будут плестись.

Собирать стручки лучше молодыми, примерно через 10 дней, как они сформируются. На этой стадии вигна мягкая и сочная. Стручки можно порезать и заморозить. При этом плодоносит растение почти до осени, а обрывание молодых стручков стимулирует появление новой завязи. Для сбора семян нужно дать им полностью вызреть и стать сухими.

  1. Прополка сорняков и осторожное рыхление грядок между кустиками, которые подросли.
  2. Полив по мере необходимости. Заливать нельзя — культура не переносит застоя влаги. Но и допускать пересыхания грунта также нельзя, иначе опадет завязь.
  3. Подкормка путем чередования органики (настой коровяка) и минеральных препаратов (суперфосфат, калий хлористый).
  4. Обязательно установка опоры, по которой длинные побеги вигны будут плестись.

Пошаговое выращивание вигны кудесницы на дачном участке

Постепенно все больше российских дачников принимают решение выращивать на своем участке спаржевую фасоль – вигну. Данное растение является теплолюбивым. Поэтому выращивать его лучше всего в южных регионах страны, или же в теплицах. Правильный уход – это залог хорошего урожая. Вигна достаточно требовательна к целому ряду моментов, однако слишком капризной ее назвать нельзя. Растение нормально переносит полутень, и не нуждается в частом поливе.


Как уже говорилось выше, Кудесница относится к вьющимся сортам. Поэтому участок для ее выращивания должен быть защищен от ветра. Кроме того, для растений рекомендуется установить дополнительные устойчивые опоры. Наиболее оптимальный вариант здесь – проволока. Не забывайте, что несущая опора будет испытывать серьезную нагрузку зеленой массы, поэтому она обязательно должна быть устойчивой и надежной.

Занимательные факты о вигне овощной:

  1. Среди имеющихся двухсот сортов вигны встречаются сорта с ароматом грибов: Ад Рем, Акито. Они настолько неприхотливы в уходе, что даже при самых неблагоприятных для урожая сезонах активно плодоносят.
  2. Проведенные исследования определили, что жители Великобритании съедают вигны столько, сколько жители других государств вместе взятых. Может быть, потому англичане так сдержанны, ведь спаржевая фасоль прекрасно успокаивает нервную систему.
  3. С греческого языка название фасоли звучит как «фасеолус», что обозначает длинную узкую лодку, на которую полезный овощ очень сильно похож.

Молодые стручки следует нарезать небольшими брусочками, отварить в подсоленной воде до состояния мягкости. Соединить с предварительно отваренными и измельченными яйцом, картофелем и морковью. Количество вигны в салате должно быть не меньше половины его общего объема. В качестве заправки можно использовать растительное масло, сметану или майонез.

Сорт Корейский

Раннеспелый сорт. Растение кустовой формы, что позволяет выращивать культуру на компактных территориях. Стручки короткие — до 12 см. Урожайность составляет около 1 кг с куста.

Читайте также:  Выгонка тюльпанов к 8 марта в домашних условиях сроки посадки


Для посева вигны необходимым мероприятием является подготовка посадочного материала:

Фасоль овощная (китайская) вигна – выращивание

Вигна напоминает спаржевую фасоль, но с огромными, длиной до метра, стручками, Их створки очень нежные и вкусные, совершенно без грубых волокон. Гарниры и салаты из вигны – некалорийные, богаты минералами и белком, они украсят любой стол, а сами растения станут экзотическим украшением огорода. Давайте вырастим их вместе!

После полива замульчируйте посадки торфом: так вы предотвратите образование почвенной корки и сохраните почву от пересыхания (11).

Как выращивать вигну в открытом грунте в средней полосе

Выращивание вигны на территории России пока не получило широкого распространения, по большей части из-за прихотливости этой культуры по части тепла и освещения.

Однако в последние годы появились районированные сорта вигны. Это сделало возможным получение приличных урожаев бобов и в условиях средней полосы нашей страны.

Содержание статьи:


Осенью грядку под фасоль желательно заправить органикой — перегноем или компостом — — по норме 0,5-1 ведра на метр квадратный. Весной вносят минеральные удобрения в расчёте на квадратный метр: 30 грамм суперфосфата, 20 грамм хлористого калия и 10-20 грамм мочевины.

Сорта вигны, пригодные для высаживания в средней полосе России

Наиболее урожайными сортами спаржевой фасоли, пригодными для возделывания в умеренном климате, считаются:

  • Масляная самая ранняя 273
  • Сакса без волокна 615
  • Кустовая без волокна 85
  • Зеленостручная 517
  • Триумф сахарный 764
  • Юбилейная 287
  • Олтин
  • Харьковская белосемянная Д-45
  • Белозерная 361

Наиболее урожайными сортами спаржевой фасоли, пригодными для возделывания в умеренном климате, считаются:

Как правильно выращивать овощную вигну?

Посещая специализированные магазины по продаже семян, обратите внимание на необычные и малораспространенные для зоны Сибири овощные культуры.

Посещая специализированные магазины по продаже семян, обратите внимание на необычные и малораспространенные для зоны Сибири овощные культуры.

Уборка и хранение урожая

Бобы собирают в технической спелости (длина 30-40 см, диаметр 10 мм), не ждут, пока их длина достигнет своего максимума. В 50-60 сантиметровых стручках зерна уже твердые. Уборку проводят каждые 10 дней.

Для получения своего семенного материала несколько бобов оставляют на кустах. Дают им полностью созреть. Зерна сушат и хранят до следующего сезона в холщевом мешке. В него кладут 2-3 листка лавра, чтобы в зернах не завелась фасолевая зерновка.

Молодые сочные бобы употребляют в пищу, морозят, делают из них заготовки на зиму. Перед заморозкой их:

  • моют;
  • нарезают на куски длиной 3-4 см;
  • бланшируют в кипятке;
  • обдают холодной водой;
  • обсушивают;
  • фасуют в пакеты или пластиковые контейнера;
  • отправляют в морозилку.


В сырых створках вигны есть вещества, которые могут вызвать у человека интоксикацию. Поэтому ее не рекомендуют есть сырой без тепловой обработки. Специалисты не советуют есть много бобов. Они могут спровоцировать избыточное газообразование.

Что такое вигна, выращивание, отзывы, советы, фото

Пару-тройку лет назад я не знала, что такое вигна. Поэтому для меня спаржевая фасоль вигна стала настоящим открытием после посещения огорода моего дяди. Я побывала у него в гостях. Зная, что я интересуюсь всем, что касается сада и огорода, он мне стал рассказывать о новинке на его участке – вигне. Она поразила всю его семью настолько обильным урожаем, что затмила все остальные сорта фасоли, которые он до этого выращивал.

Кстати, бобы вигны гораздо быстрее готовятся, чем бобы других родственных ей культур.

Читайте также:  Выращивание мангольда и правильный уход, посадка в открытом грунте

Польза и противопоказания

Фасоль Вигна богата натрием и калием. Поэтому этот овощ полезно употреблять при склонности к отекам. Он способствует выведению из организма лишней жидкости. При регулярном употреблении этого продукта нормализуется работа сердечной мышцы и эластичность сосудов. Благодаря низкой калорийности и высокой питательной ценности, Вигну используют в диетическом питании. Продукт дает долгое ощущение сытости без накопления лишних килограммов.

Вигна содержит много полезных компонентов. Поэтому ее используют в народной медицине. Отвар на основе створок Вигны и ее семян помогает нормализовать сахар в крови и полезен для употребления при сахарном диабете. Это объясняется большим содержанием аргинина, действие которого напоминает эффект от введения инсулина. Отвар из цветков полезен для предупреждения мочекаменной болезни.

Вигну полезно употреблять для борьбы с воспалительными заболеваниями почек, подагрой и ревматизмом. Для борьбы с гастритом рекомендуется есть пюре из отварных бобов вигны. Кроме этого вигна улучшает состояние при малокровии, способствует исцелению болезней ЖКТ.


Первоначально растение выращивали только в южных регионах, поскольку это теплолюбивая культура. Позже стараниями селекционеров были выведены холодостойкие сорта и зона культивирования этой фасоли стала значительно шире. В центральной части России и на западе страны преимущественно выращивают ранние сорта при помощи рассады или в теплице.

Что же это за растение такое – вигна? Лучшие сорта и особенности выращивания

Каждый год появляются новые овощные культуры, которые можно легко вырастить на огородном участке. Вигна – это интересная новинка, попавшая к россиянам из южных стран. Фасоль уже успела удивить простых огородников своей неприхотливостью в уходе и богатым урожаем. Эта статья расскажет, что это за культура, какие сорта существуют, и как ее вырастить в домашних условиях.

  1. Что это за растение такое?
  2. Описание
  3. Лучшие сорта
  4. Восточный деликатес
  5. Лилиана
  6. Кудесница
  7. Каланча
  8. Факир
  9. Овощная чуча
  10. Людмила
  11. Как вырастить рассаду из семян дома?
  12. Посадка в открытый грунт
  13. Как подготовить почву?
  14. Пошаговый алгоритм действий
  15. Выращивание и уход в открытом грунте
  16. Вредители
  17. Какова урожайность с 1 га?
  18. Сбор и хранение плодов


Вигна овощная – травянистое цветковое растение. Относится к семейству Бобовых. Родина – Центральная Африка.

Выращивание вигны

У вигны имеется большое разнообразие сортов. Овощные сорта растения имеют два подвида: коровий горох и спаржевую фасоль. Первый подвид выращивают для мелких и вкусных семян. Их еще называют черноглазым горохом. Бобы у такого сорта очень нежные, их длина достигает 10-20 сантиметров. Используют их зачастую для заморозки.

Также существует три разновидности вигны:

  • японская;
  • китайская;
  • кустовая.

Японская и китайская фасоль является вьющейся. Также они отличаются цветом семян и шириной стручка. У японской вигны имеются черные семена и широкие стручки. У китайской же семена коричневого цвета и на створках бобов отсутствует грубый волокнистый слой, что позволяет употреблять в пищу фасоль целиком. Поэтому, данные виды растения называют спаржевой вигной. Кустовая вигна имеет грубые формы лопатки и не употребляется в пищу. Высаживается растение в грунт только в теплую погоду. В средней полосе вигна выращивается только рассадным методом.

Для того, чтобы расширить географию выращивания вигны, были специально выведены некоторые ее сорта: «макаретти» и «олеся».

Макаретти – сорт вигны, срок созревания которой средний. То есть бобы становятся спелыми примерно через 2 месяца от всходов. Длина стебля растения может достигать 3 метров, сами бобы слегка изогнутые, имеют зеленый цвет, 30 сантиметров длины и 1 сантиметр ширины. Они не содержат волокон и пергаментного слоя, их вкус очень нежный и сочный. На одном квадратном метре грядки можно собрать около двух килограммов стручков. Семена имеют выраженный коричневый цвет и почкообразную форму. Вес 1000 штук примерно равен 150 граммам.

Читайте также:  Болезни и вредители георгин: определяем, боремся, соблюдаем профилактику

Олеся – это сорт, который включили в государственный реестр селекционных достижений. Растение достаточно неприхотливо и отлично переносит жару и засуху, поэтому выращивать данный сорт можно в любом регионе.

Сроки посева вигны зависят от региона. К примеру, в более южных регионах срок оптимального посева – после 10 мая. В северных регионах – после 20-23 мая.

Сбор урожая

Через полторы недели после образования завязей первые лопатки молочной спелости можно снимать. Семена в них будут крошечные, величиной с зернышко, но сам боб вкусный, сочный, маловолокнистый. Чем чаще обрывать лопатки, тем активнее растут новые. В пик плодоношения убирать бобы нужно не реже чем раз в три дня.

Техническая спелость у вигны «графиня» наступает через 55-60 дней. Бобы вырастают до 60 см в длину. Зеленые, с клювиком на конце, они могут быть сантиметровой ширины и немаленького веса. Поэтому убирать их надо часто. Внутри бобов нет жесткого пергаментного слоя. Общая масса снятых бобов составляет 4-5 кг с одного растения. Сбор урожая может идти до заморозков.

Преимущество вигны перед спаржевой фасолью такое: бобы гораздо дольше остаются в стадии молочной зрелости. Огрубление верхней кожицы бобов тоже происходит позднее, чем у фасоли.

Для выращивания семян можно оставить одно или два растения. Обрывают бобы, когда они засохнут и станут светло-желтого цвета. Зрелые плоды для семян овальные, мелкие, черные. Вылущенные семена надо хорошо просушить. Всхожесть сохраняется до пяти лет.

Совет! Сухие семена сохранить до весны можно в полотняном мешочке, добавив лавровый лист, чтобы не завелись жучки фасолевой зерновки.


Для выращивания семян можно оставить одно или два растения. Обрывают бобы, когда они засохнут и станут светло-желтого цвета. Зрелые плоды для семян овальные, мелкие, черные. Вылущенные семена надо хорошо просушить. Всхожесть сохраняется до пяти лет.

Вигна: выращивание, сорта

Вигна представляет собой вид спаржевой фасоли, который имеет немало культиваров – на текущий момент их 19. Практически все растения развивают крепкие побеги, большинство сортов еще и весьма длинные – достигающие 4 м, и имеют длинные стручки.

Происходит вигна из Эфиопии и Восточной Африки, а ареал охватывает и тропики, и субтропические, и умеренные области. Очень активно данная культура выращивается в Средней Азии и Закавказье, где широко используется в пищу.

Род вобрал в себя целых 118 видов бобовых растений, а в культуру введен один вид – Vigna unquiculata.

Растение однолетнее, его еще называют коровьим горохом. Листочки легко спутать с таковыми фасоли, а если приглядеться повнимательнее, то можно увидеть, что лодочки венчиков его цветков изогнуты как нос у шлюпки, то есть не так, как у фасоли.

Период вегетации вигны может длиться от 2-х до 4-х месяцев и более. В этот период каждое растение способно сформировать до 350 цветков, однако большая часть их опадает. Цветет вигна от 2-х недель до месяца, иногда дольше.

Растение однолетнее, его еще называют коровьим горохом. Листочки легко спутать с таковыми фасоли, а если приглядеться повнимательнее, то можно увидеть, что лодочки венчиков его цветков изогнуты как нос у шлюпки, то есть не так, как у фасоли.

Добавить комментарий