Как вырастить бамию на балконе

Преимущества позднего посева бамии на рассаду

Обобщив свой негативный опыт, я пришла к выводу, что высаживать рассаду окры в мае в нашем климате слишком рискованно, а это означало, что нужно было кардинально пересмотреть сроки посева.

Большинство источников рекомендуют высевать бамию на рассаду с середины марта по апрель. Однако, скорее всего, столь ранние сроки рекомендуются потому, что всходы бамии иногда приходится ожидать в течение 2-х–3-х недель. Мой опыт показал, что самое обычное замачивание семян окры в препарате «Эпин-экстра» значительно сокращает время прорастания, и сеянцы большинства сортов появляются уже через несколько дней (максимум через неделю).

После прорастания бамия начинает развиваться с огромной скоростью, и при мартовском посеве к маю сеянцы достигают значительных размеров, что повышает риск того, что длинные стебли сломаются по различным причинам. Практика показала, что до того, как стебли затвердеют по мере роста, не спасает даже подвязка, потому что они ломаются даже в тех местах, где их подвязали.

Таким образом, я решила полностью отказаться от ранних посевов, и осуществила высев семян только в начале мая. Это было сделано так же, как и при посадке ранней весной — в помещении, на южном подоконнике, в индивидуальные стаканчики, после предварительного замачивания семян.

На постоянное место сеянцы попали только в последних числах мая, когда стояла настоящая летняя погода, и не было холодных сильных ветров и угрозы значительного похолодания. Благодаря позднему посеву рассада не была переросшей, лучше перенесла транспортировку и быстрее прижилась.

На летнем солнце бамия тут же тронулась в рост и в скором времени достигла внушительных размеров. Отдельные экземпляры, которым досталось больше всего солнца, превышали 1,5 метров в высоту и имели огромные лопастные листья, создавая ощущение тропиков. Зацвела бамия в конце июля, а в августе я уже смогла собирать урожай.

Цветок бамии «Алабама Ред» имеет классические лимонные тона, а вот стебли и черешки — красные. © Людмила Светлицкая

Стручки бамии собирают, когда они достигают размера 4-5 сантиметров. Когда вы отправляетесь собирать урожай обязательно захватите с собой ножницы или секатор, так как стручки очень тяжело оторвать от стебля вручную. Анатомия этого растения такова, что плоды находятся в пазухах листьев, если неаккуратно оторвать стручок, близлежащий лист усохнет и это ослабит растение.

Выращивание бамии

Выращивание бамии
Выбор участка и подготовка почвы
В Нечерноземной зоне бамию целесообразно выращивать в теплице, под временными пленочными укрытиями. В жаркое и долго продолжающееся лето ее удается вырастить в открытом грунте, но на хорошо прогреваемом и защищенном от ветра участке. Размещают бамию на участках с южным склоном или делают гряды с наклоном поверхности на юг.
Почву под бамию начинают готовить с осени. Сразу после уборки предшественника сгребают растительные остатки и неглубоко (до 8 см) рыхлят почву граблями или мотыгой. Эта операция полезна особенно на засоренных участках и ее делают обычно для провоцирования прорастания сорняков. Через 2 недели, как только появятся всходы сорняков, почву глубоко перекапывают (25-28 см), внося органические и фосфорно-калийные удобрения. Лучшее время для перекопки почвы – середина сентября. На 1 м2 вносят 3-4 кг навоза, 40-60 г суперфосфата, 25-30 г сульфата калия. В случае отсутствия навоза его заменяют компостом, торфом или любым подходящим органическим материалом. В теплице можно довольствоваться добавлением опилок, обогащенных азотными удобрениями. Весной почву боронуют и вносят аммиачную селитру из расчета 15-20 г/м2. Перед посадкой рассады почву перекапывают на глубину 18-22 см и выравнивают.

Предпосевная подготовка семян
Семена бамии имеют толстую оболочку и прорастают очень медленно. Всходы появляются через 2-3 недели, поэтому перед посевом их замачивают в теплой воде (45 °С) в течение 1,5 часов или в растворах ростовых веществ, которые способствуют быстрому появлению всходов, стимулируют корнеобразование у рассады, улучшают ее приживаемость, повышают устойчивость растений к заболеваниям. Можно выбрать один из следующих препаратов:
«Симбионт» – продукт жизнедеятельности чистых культур микоризных грибов. Их выделяют из корней женьшеня или облепихи, они представляют смесь активных биологических соединений: ферментов, аминокислот, витаминов и др. Семена замачивают перед посевом в течение 30 минут (0,02 мг на 200 мл воды);
«Иммуноцитафит» представляет собой многоцелевой стимулятор защитного, лечебного и системного действия с четко выраженным регулирующим эффектом. Одну таблетку растворяют в столовой ложке воды в течение 20-30 мин. Семена выдерживают в этом концентрате 3 часа.
«Эпин» – уникальный природный регулятор роста, обладающий широким спектром активности, является одновременно фитогормоном и стимулятором иммунной системы. Для стимуляции прорастания семена замачивают в растворе эпина в течение 2 часов (3-4 капли на 100 мл воды).
«Крезацин» – триэтаноламмонийная соль ортокрезоксиуксусной кислоты ускоряет плодообразование, уменьшает содержание нитратов в товарной продукции, снижает опадание завязей. Семена замачивают в течение 30 мин из расчега 0,1-0,2 г на 100 мл воды.

Выращивание рассады
В средней зоне России бамию выращивают рассадой под малогабаритными укрытиями пленкой или в теплице. Дня выращивания рассады бамии с осени готовят теплую грядку шириной 90-100 см, укладывая в середину ее навоз или органические удобрения слоем 10 см, посыпая известью. Рано весной, когда участок освободится от снега, грядку перекапывают и вносят дополнительно 25-30 г/м2 калийной селитры. После этого добавляют горячий навоз, прикрывают почвой слоем 2-3 см и выравнивают, установив на нее каркас. Торцы каркаса плотно накрывают пленкой. Пленку закрепляют сверху штапиками, а по краям снизу прибивают на бобину, чтобы можно было свободно открывать и закрывать каркас. Рассаду бамии готовят за 30—45 дней до высадки на постоянное место двумя способами: с пикировкой и без нее. При выращивании с пикировкой семена высевают сначала в школку сеянцев в ящик с просеянной почвенной смесью. Посев на рассаду в Нечерноземной зоне обычно совпадает с началом апреля. Ящик прикрывают пленкой или стеклом. Чтобы капли конденсата не падали на проростки, стекло ежедневно переворачивают. В фазе крупных семядолей или появления первого настоящего листа растения пикируют в горшки диаметром 7-8 см. Бамия плохо переносит пересадку, поэтому чаще семена высевают сразу в горшочки диаметром 8-10 см с почвенной смесью по 2 семени, а после того как сеянцы немного подрастут, в горшочке оставляют по одному, наиболее крупному растению. Горшочки устанавливают в теплице плотно друг к другу.
Доя выращивания рассады используют питательные смеси различного состава. Можно использовать торфоминеральные грунты, которые имеются в продаже, но лучше и надежнее приготовить почвенную смесь самому. Главное при этом, чтобы она была с нейтральной или слабокислой реакцией, хорошо пропускала воду и воздух, обладала большой поглотительной способностью. Основными компонентами смеси могут служить торф, перегной, дерновая почва. Если торф с низким значением рН, его заранее нейтрализуют известью. Перегной лучшего качества, богатый питательными веществами, получается при компостировании в течение 6-9 месяцев, при обязательном перелопачивании. Торф – экологически безопасный продукт, его залежи формировались тысячи лет, когда не было кислотных дождей, промышленных выбросов и других загрязнений окружающей среды. Он обладает большой влагоемкостью и поглотительной способностью, не содержит семян сорняков. При отсутствии торфа можно готовить питательную смесь из дерновой или огородной почвы. Используют смеси следующих составов:
1. Торф низинный, перегной, дерновая почва и коровяк в соотношении 5:3:1:1 соответственно.
2. Перегной 7 частей, дерновая или огородная почва 2 части с добавлением коровяка.
3. Компост, перегной, опилки в соотношении 1:2:1 соответственно.
В почвенную смесь для выращивания рассады бамии полезно добавлять биогумус 10-15% по объему. Рассада вырастает сильной, здоровой с темно-зелеными листьями. Вместо минеральных удобрений на каждые 10 кг смеси добавляют 200-300 г золы и 40-60 г гашеной извести. Опилки для смеси используют лежалые и перед применением увлажняют раствором мочевины или сульфата аммония из расчета 250 г на 10 л воды, расходуя его на 3-5 ведер опилок.
При выращивании рассады поддерживают оптимальную температуру и влажность воздуха. До появления всходов горшочки с посевом держат в тепле (25 °С), прикрыв их сверху пленкой. После появления всходов пленку снимают, температуру снижают на 5-7 °С, чтобы сеянцы не вытягивались. Через 4-5 дней ее снова повышают и поддерживают режим температуры днем – 18-25 °С, ночью – 20 °С, относительную влажность воздуха на уровне 60-65%. В процессе выращивания рассаду 1-2 раза подкармливают жидкими удобрениями типа «Агрикола». Это комплексное, сбалансированное по составу к каждой культуре удобрение, оно стимулирует рост, повышает интенсивность цветения и увеличивает урожай. В продаже его нет специально для бамии, можно ориентироваться на томат или баклажан. За 10-12 дней до высадки рассады в грунт бамию закаляют, снижая температуру на 1-5 °С, сокращая поливы, повышая уровень фосфорно-калийного питания путем внесения удобрений в растворенном виде. Перед высадкой в грунт обмакивают корни в растворе гетероауксина (1 таблетки на 4-5 л воды) при температуре воздуха 18-20 °С. Гете-роауксин выпускается в форме растворимого порошка и таблетках. Через 7 дней после посадки желательно полить раствором этого препарата почву вокруг растений в такой же концентрации. Расход рабочего раствора 2 л/м2.

Читайте также:  Как размножается монстера в домашних условиях: способы и правила

Высадка рассады
Рассаду карликовых форм бамии высаживают вдоль каркаса с расстоянием 30 см между рядами и 20-35 см в ряду в шахматном порядке. Иногда сажают в 3 ряда на расстоянии 50 см от центрального ряда и 25-30 см от каркаса. Сильнорослые формы сажают через 40-60 см. Высадку рассады в открытый фунт с укрытием пленкой проводят после того, как минуют заморозки, в середине или конце мая, в зависимости от прогревания почвы. В пленочные обогреваемые теплицы бамию можно высаживать в начале мая в 2 ряда по обе стороны центральной дорожки, располагая ряды через 40 см. В ряду растения рассаживают через 60 см в шахматном порядке. Перед высадкой рассады грядку хорошо поливают водой комнатной температуры, делают лунки по вышеуказанной схеме, в которые наливают по 0,5 л согретой на солнце воды. В лунку при посадке кладут горсть биогумуса или комплексного удобрения. Рассаду высаживают в грунт вровень с верхним краем горшочка. При этом стараются не заглублять подсемя-дольное колено и не засыпать семядольных листьев. После высадки снова хорошо поливают почву и притеняют растения листьями лопуха, которые снимают через 1-2 дня. Пока растения не приживутся, продолжают поливать ежедневно.
Посев
В южных районах или в жаркий год в Нечерноземье посев проводят в хорошо прогретую почву. Для этого перед посевом ее предварительно прогревают, расстелив черную или светопрозрачную пленку. Семена сеют рядами, расположенными на расстоянии 70-80 см. Глубина посева 2-3 см. После появления всходов растения прореживают в рядках, оставляя карликовые сорта на 30 см, высокорослые на 40-60 см.

Уход
После того как растения приживутся, почву неглубоко рыхлят и мульчируют торфом, мхом или любым рыхлящим материалом, чтобы на длительное время сохранить влажность и предупредить слеживание почвы. Растения подкармливают в критические моменты роста и развития растений – во время цветения и плодоношения. Но если растения развиваются слабо, первую подкормку проводят до цветения раствором из сброженной травы или удобрением «Кемира плюс» (1 ст. ложка на 10 л воды). Последующие подкормки выполняют через 10 дней золой 30 г на 10 л воды или фосфорно-калийными удобрениями. Бамия хорошо отзывается на препарат «Корнепитатель КП-5», который можно размещать между растениями в ряду, присыпав почвой на 6-7 см. Дальнейший уход включает систематические поливы, рыхления и прополки в междурядьях. Для образования дополнительных придаточных корней растение 1-2 раза окучивают, проводят борьбу с вредителями и болезнями. На юге растения мало подвержены заболеваниям, но в средней полосе могут поражаться мучнистой росой, бурой пятнистостью, слизнями, в теплице – паутинным клещом, тлей, трипсом, капустной совкой. Для ускорения плодоношения и стимулирования образования боковых побегов прищипывают точку роста главного побега, когда она достигнет высоты 35-40 см. Высокорослые формы по мере роста подвязывают к кольям метровой высоты. Грядки с бамией очень привлекательны красочными желтыми цветами и вертикально растущими плодами-коробочками. Цветки недолговечны, но на солнечном месте и при обильном поливе они образуются постоянно с июня по сентябрь. Бамия может успешно расти и плодоносить на балконе, лоджии и окне южной ориентации как горшечная культура.

Уборка
3-6-дневные завязи бамии начинают собирать приблизительно через 8-11 недель после появления всходов, когда они достигнут необходимого размера и станут ярко-зелеными. Завязи уборочной спелости нежные, достигают длины 6 см, а у некоторых сортов 8-9 см. Их обламывают или срезают. Чтобы избежать раздражения кожи при уходе и уборке плодов бамии, следует пользоваться перчатками. При хорошей погоде и развитии растений стручки собирают каждый день или через день, при пасмурной погоде – с интервалом 2-3 дня вплоть до самых заморозков, не допуская их перерастания. Переросшие плоды быстро становятся волокнистыми, деревянистыми и грубыми. Если хотя бы один плод достигнет биологической спелости, рост растений резко останавливается и цветков появляется все меньше и меньше. Урожай плодов при хорошем уходе и регулярном сборе достигает 2 кг/м2. Стручки бамии могут сохраняться в свежем виде в течение 10 дней в коробках с отверстиями при температуре 2-3 °С и относительной влажности воздуха до 90%. Хранение при температуре 0-10 °С в течение недели приводит к загниванию завязей.

Предпосевная подготовка семян
Семена бамии имеют толстую оболочку и прорастают очень медленно. Всходы появляются через 2-3 недели, поэтому перед посевом их замачивают в теплой воде (45 °С) в течение 1,5 часов или в растворах ростовых веществ, которые способствуют быстрому появлению всходов, стимулируют корнеобразование у рассады, улучшают ее приживаемость, повышают устойчивость растений к заболеваниям. Можно выбрать один из следующих препаратов:
«Симбионт» – продукт жизнедеятельности чистых культур микоризных грибов. Их выделяют из корней женьшеня или облепихи, они представляют смесь активных биологических соединений: ферментов, аминокислот, витаминов и др. Семена замачивают перед посевом в течение 30 минут (0,02 мг на 200 мл воды);
«Иммуноцитафит» представляет собой многоцелевой стимулятор защитного, лечебного и системного действия с четко выраженным регулирующим эффектом. Одну таблетку растворяют в столовой ложке воды в течение 20-30 мин. Семена выдерживают в этом концентрате 3 часа.
«Эпин» – уникальный природный регулятор роста, обладающий широким спектром активности, является одновременно фитогормоном и стимулятором иммунной системы. Для стимуляции прорастания семена замачивают в растворе эпина в течение 2 часов (3-4 капли на 100 мл воды).
«Крезацин» – триэтаноламмонийная соль ортокрезоксиуксусной кислоты ускоряет плодообразование, уменьшает содержание нитратов в товарной продукции, снижает опадание завязей. Семена замачивают в течение 30 мин из расчега 0,1-0,2 г на 100 мл воды.

Читайте также:  Как вырастить мох в домашних условиях

Болезни и вредители

Одним из самых распространенных заболеваний бамии становится мучнистая роса. Оно поражает обе стороны листьев, а потом распространяется на весь куст. Листья начинают сохнуть, куст перестает плодоносить и Бамия гибнет. В целях профилактики опытные садоводы рекомендуют дезинфицировать весь инвентарь. После этого теплица окуривается серными шашками. В активных вегетационный период растение опрыскивают «Кусулосом» или коллоидной серой. Теплицу рекомендуется тщательно пропалывать, так как сорняки тоже поражаются и культура может поражаться мучнистой росой снова.

Еще одним паразитом бамии является бурая пятнистость. Ее можно распознать по пятнам желтого цвета на листьях. Они начинают засыхать. Чтобы Бамия меньше болела, его следует сажать на разные грядки каждый новый сезон. А также рекомендуется обработка теплицы сернистым газом осенью. Если воздух слишком влажный, то теплицу иногда проветривают. Вылечить пятнистость поможет обработка раствором календулы или чеснока. Для того, чтобы обработка была эффективней, в состав добавляется мыльная стружка.


Еще одним паразитом бамии является бурая пятнистость. Ее можно распознать по пятнам желтого цвета на листьях. Они начинают засыхать. Чтобы Бамия меньше болела, его следует сажать на разные грядки каждый новый сезон. А также рекомендуется обработка теплицы сернистым газом осенью. Если воздух слишком влажный, то теплицу иногда проветривают. Вылечить пятнистость поможет обработка раствором календулы или чеснока. Для того, чтобы обработка была эффективней, в состав добавляется мыльная стружка.

Выращивание и уход

Бамия, как южное растение, нуждается в тепле, хорошем освещении и, благодаря мощной корневой системе, способно переносить засуху. Почву рекомендуется подкормить органическими или минеральными удобрениями заранее, чтобы бамия радовала урожаем. В среднем плодоношение начинается через два — два с половиной месяца после первых всходов. В южных регионах весна ранняя, и земля быстро прогревается, поэтому проблем с выращиванием бамии не бывает. В средней полосе лето короткое. Иной раз только пойдут первые стручки, как начинаются холода, и плодоношение прекращается. Чтобы получать ранний и стабильный урожай бамии в средней полосе России, лучше использовать рассадный способ.

В зависимости от климата и местных условий за полтора месяца до предполагаемого срока высадки в грунт семена сеют в рассадные горшки. Некоторые огородники рекомендуют их заранее замочить в растворе Фитоспорина или Эпина часа на два. Торфяные стаканчики заправляют питательной смесью, сажают 2 семечка и присыпают сверху грунтом. Затем нужно полить тёплой водой или раствором Фитоспорина и накрыть стеклом. При образовании конденсата, стекло переворачивают. С появлением проростков стекло убирают. Как только появятся первые настоящие листочки, слабый росток прищипывают.

В первые дни после посадки температура помещения поддерживается на уровне 18–21 о С. После появления всходов температуру снижают до 13–14 о С, обеспечивая росткам прохладу, затем через пять дней снова поднимают до 21 о С. Такой режим поддерживают до высадки в открытый грунт или теплицу.

В грунт ростки бамии высаживают через 40–45 дней после посадки семян. К этому времени они достигают высоты 10–15 см.

При выращивании в теплице саженцы располагают на расстоянии 30–40 см. Между рядами оставляют по 60–65 см. Поливают, мульчируют. Стараются часто проветривать помещение, так как переувлажнение для бамии нежелательно.

В южных регионах к посадке бамии приступают после установления устойчивой тёплой погоды, если почва прогрелась до 15 о С на глубине 10 см. Сажают по два семечка на удалении 30–35 см. Заделывают семена на глубину 3–5 см. Для бамии выбирают самые освещённые, защищённые от холодных ветров участки. Почву заранее рыхлят, разравнивают, вносят перегной или компост. Между рядами оставляют по 60–70 см. Почву поливают через день, до появления первых всходов. После чего дают им немного подрасти и прищипывают слабые побеги, оставляя только крепкие мощные ростки. Выпалывать или пикировать проростки не стоит, чтобы не травмировать оставшийся.

Когда лучше сажать семена на рассаду

Сеять бамию следует после того, как почва хорошо прогреется. Зачастую это начало июня. В теплых регионах процесс можно перенести на май.

Перед тем как сеять зерна, надо помнить, что возраст рассады для посадки должен быть в пределах 1,5 месяца. Поэтому задерживать посев семян не стоит.


Сеять бамию следует после того, как почва хорошо прогреется. Зачастую это начало июня. В теплых регионах процесс можно перенести на май.

Попробуйте вырастить бамию – интересную и полезную овощную культуру

  • Применение бамии
  • Особенности культуры
  • Как вырастить бамию
  • Уборка урожая бамии
  • Рецепты из бамии

Для жителей средней полосы бамия – культура почти экзотическая. А для южан это уже привычный и любимый овощ, из которого можно приготовить много вкусных блюд. Хотя в России он появился сравнительно недавно. Хотя известно, что Антон Павлович Чехов успешно выращивал бамию в своем имении Мелихово под Москвой.

Выращивают бамию (её еще называют гомбо, окра) в странах Азии, Африки, Америки. На территории бывшего Советского Союза эту культуру успешно возделывают в Грузии, Армении, Средней Азии, Украине, Молдавии, в России – на Кубани и в Средней полосе.

Плод – многосемянная коробочка, как правило, пятигранная конусовидной формы, с созревшими семенами длиной 20-25 см у одного вида и 10-18 у другого. Семена округлые, темно-зеленые, оливковые или темно-серые, в диаметре 5-6 мм. Растение самоопыляющееся, в условиях влажного климата возможно переопыление, которое приводит к перекрестному переопылению между сортами и изменению сортовых качеств при посеве этих семян в следующем году.

Как вырастить бамию в наших условиях

Тропическое происхождение этого растения может заставить многих огородников Украины, Подмосковья, средней полосы России и тем более Сибири отказаться даже от попыток вырастить это растение у себя. Но есть литературные свидетельства того, что писатель А. П. Чехов более века назад успешно выращивал бамию у себя в подмосковном Мелихово. В открытом грунте бамия вызревает только на юге, в средней полосе России её можно сажать лишь в теплицах, а в Сибири вообще рекомендуют выращивать её на окне в доме.

Для того чтобы вырастить бамию у нас, надо хорошо понимать, что нужно этому растению.

Схема посадки для низкорослых сортов — 30–40 см между кустами, 60 см между рядами. Для среднерослых эти цифры на 10 см больше, а для высокорослых ещё на 10 см больше.

Болезни бамии

Для бамии представляют опасность болезни, характерные для растений семейства мальвовых.

Чёрная ножка — грибковое заболевание. Часто поражает стебли рассады бамии. Заболевшее растение следует сразу удалить, чтобы не заражались соседние. Для предупреждения возникновения чёрной ножки следует не допускать повышенной влажности, чаще проветривать растения, если они растут в теплице.

Подготавливая почву для рассады и последующей высадки в открытый грунт, желательно пролить её раствором фитоспорина. Этот микробиологический препарат эффективен для лечения и профилактики многих грибных и бактериальных болезней.

Ржавчина — опасное грибковое заболевание. Проявляется в виде жёлтых пятен на листьях, стеблях и бутонах. На внутренней стороне листа обнаруживаются коричневатые бугристые скопления — споры гриба. Поражённые растения, как правило, гибнут. При обнаружении заболевшего растения необходимо его сразу удалить и осмотреть все посадки.

Читайте также:  Виноград Августин: описание этого неприхотливого сорта, посадка и уход в грунте

Мучнистая роса — часто встречающееся грибковое заболевание. На листьях поражённого растения можно заметить белый налёт, растение плохо развивается, принимает уродливые формы. Необходимо удалить все листья с белым налётом.


Капустная совка — гусеница, пожирающая и листья и плоды бамии. За очень короткий срок вредитель способен оставить огородника без урожая не только бамии, но и многих других культур.

Когда можно высаживать рассаду бамии в открытый грунт

Рассаду теплолюбивой бамии высаживают на открытые грядки только тогда, когда возвратные заморозки не будут угрожать растениям. Грунт должен быть теплым и не слишком влажным, его температура — не меньше 15°С. Торопиться с посадкой бамии в открытый грунт не нужно, в холодной и мокрой земле растения будут долго укореняться или вовсе погибнут.


Бамия не любит стеснения на грядках, поэтому высаживать ее нужно так чтобы каждому растению хватало жизненного пространства. Рекомендованная схема высадки рассады: не менее 0,3 м в рядках и не менее 0,5 м в междурядьях.

2.12.Назначение

Бамия ценится за съедобные зеленые плоды в форме дамских пальцев. Широко используется в африканской, индийской и карибской кухнях. Незрелые плоды, как правило, варят или жарят.

Молодые листья иногда используются в качестве овоща, как шпинат. От всходов до сбора урожая проходит всего около 60 дней, если в помещении достаточно тепло – вегетационный период еще короче. Популярностью пользуется бамия маринованная.


Гидропоника .

Как выращивать Бамию с помощью рассады

Культура особенно популярна в нашей стране в южных широтах, где высев возможен в прогретую почву сразу семенами, об этом способе мы поговорим чуть ниже.

Поскольку растение критично относится к понижениям температур, в средней полосе на Урале, учитывая погодные условия, рекомендуется выращивание Бамии через рассаду, и дальнейшая высадка в открытый защищенный грунт: тепличные или парниковые условия для невысоких сортов.

Бамия очень отзывчива на внесение удобрений, как минеральных, так и органических.

Выращивать культуру рекомендуется на легких, супесчаных почвах. В глинистой и холодной земле это растение не приживется.

Для посадки выбирайте участок с южной стороны, полный солнечного света и безветренный.

Для того, чтобы семена хорошо и побыстрее проросли, их следует замочить на сутки. Просто выложите семена на одну сторону смоченной теплой водой салфетки, которая лежит на тарелочке, прикройте второй, смоченной стороной. Следите, чтобы в течении суток салфетка была увлажненной.

Лучшие сорта для средней полосы


Существует несколько самых популярных сортов бамии, которые хорошо приспособлены для средней полосы нашей страны, в которой не слишком жаркое и длинное лето. Каждый сорт отличается между собой сроками созревания, размерами стручков (плодов) и условиями выращивания.
Рассмотрим те виды, которые подойдут для выращивания в Подмосковье:

  • Юнона. Растение относится к позднеспелым сортам, высотой до 2 м. Спелый стручок может достигать от 8 до 25 см в длину, и иметь 4-8 граней. В пищу можно употреблять только молодые плоды, которым не более 5 дней. Бамия Юнона выращивается либо в теплицах, либо на открытых участках под пленкой. От появления всходов до первых плодов понадобится около 115-116 дней.
  • Влада. Среднеспелый сорт, при выращивании которого первые плоды можно начинать собирать уже через 2,5 месяца. Растение бамия в высоту достигает до 65 см. Стеблю характерно покрытие жестким пушком. Цветки имеют молочный оттенок, а листья темно-зеленый окрас. На одном стебле можно наблюдать 18 стручков, употреблять в пищу плоды также нужно молодыми.
  • Бомбей. Для выращивания на открытом грунте этот сорт также относят к среднеспелым. Взрослое растение достигает в высоту 60 см. Цветки крупные, листья ярко-зеленые. Через 75 дней после всхожести можно собирать молодые плоды. На каждом растении за лето может сформироваться от 8 до 10 стручков.
  • Дамские пальчики. Среднеспелый сорт. От первых всходов до момента сбора зрелых плодов понадобится 95 дней. Бамию дамские пальчики выращивают, как в теплицах, так и на открытом грунте. Растение достирает в высоту до 1 м. Пальцевидной формы плоды могут быть длиной 6-20 см.
  • Красный бархат. Поздний сорт. Растение имеет уникальное отличие – плоды красного цвета. Овощ начинает плодоносить через 70 дней после появления ростков. Стебель, как и стручки также имеют красноватый оттенок.

Бамия (окра) хорошо зарекомендовала себя в средних широтах, и, несмотря на то, что растение теплолюбивое, не требует особого внимания. Кроме всего перечисленного также хорошо зарекомендовали себя такие сорта: Зеленый бархат, Коровий рог, Звезда Давида, Красная бургундия.

Существует несколько самых популярных сортов бамии, которые хорошо приспособлены для средней полосы нашей страны, в которой не слишком жаркое и длинное лето. Каждый сорт отличается между собой сроками созревания, размерами стручков (плодов) и условиями выращивания.
Рассмотрим те виды, которые подойдут для выращивания в Подмосковье:

Чем вредна бамия?

На настоящий момент не выявлено никаких противопоказаний для потребления бамии кроме как индивидуальная непереносимость овоща. Нужно только тщательно подходить к обработке овоща – так большие стручки могут иметь жгучие участки, которые нужно термически обработать. Также необходимо очищать волоски (они могут вызвать аллергическую реакцию).


Бамия является скоропортящимся продуктом, и хранить ее можно лишь трое суток. При хранении овоща в холодильнике его предварительно заворачивают в бумажный пакет.

Подготовка к посеву семян

Бамию обычно сеют в начале апреля. Семена на рассаду лучше высевать в отдельные стаканчики по 1-2 шт., т.к. корень у бамии слабоветвистый, стержневой. Растение плохо переносит пересадку. Перед посевом семена лучше на сутки замочить в теплой воде.

Они хорошо прорастают при температуре 20-22°С. В средней полосе их обычно высевают в марте. Всходы появляются через 10-15 дней.

Бамия — растение теплолюбивое, поэтому в средней полосе лучше выращивать его через рассаду. Делают это так:

  • За сутки перед посевом семена замачивают во влажной ткани.
  • Субстрат готовят из садовой земли, торфа и речного песка (2:2:1). Заполняют им небольшие емкости.

Совет. Бамия очень плохо реагирует на пересадку, поэтому лучше сеять рассаду в торфяные горшочки.

  • В каждый горшочек высаживают по одному семени, заглубляя его при этом на 1,5 см.
  • Посадки хорошо поливают.
  • Все горшочки устанавливают в одну большую емкость и из полиэтилена сооружают вокруг них тепличку.
  • Помещают посевы в теплое место.

Всходы появляются через три недели, после чего пленку снимают и переставляют горшочки на светлый подоконник. Уход за рассадой сводится к регулярному поливу и подкармливанию удобрением для рассады. За пару недель до планируемого высаживания в грунт сеянцы следует закаливать, ежедневно выставляя их на свежий воздух.

Рассаду высаживают в грунт в конце мая, когда почва хорошо прогреется (приблизительно через 45-50 дней после посева). Растения размещают в один ряд на расстоянии 30 см друг от друга.

С чего начать?

Для выращивания растений лучше всего подойдёт балкон, выходящий на солнечную сторону. Все овощные, ягодные
и зелёные культуры солнцелюбивые. На тенистой стороне не стоит даже пытаться их выращивать — всё равно ничего не выйдет. Если ваш балкон большую часть дня находится
в тени, а озеленить его всё-таки хочется, то выбирайте для этого не огородные культуры, а цветы и кустарники, которые любят отсутствие прямых солнечных лучей.

Добавить комментарий