Выращивание физалиса на огороде: раскрываем все секреты!

Как размножить физалис

Самый простой способ размножения это вырастить физалис из семян и произвести пикирование. Физалис также можно размножить черенкованием и боковыми отростками. Особенности декоративного физалиса заключаются в произрастании большого количества побегов от ползучего корневища, который находится не глубоко в почве. Весной или осенью можно выкопать часть корневища с развитыми побегами и высадить на новое место. Подготовку черенков производят в теплое время года (лучше всего в июле), начинают с обрезания верхней части побегов с развитыми 2-3 междоузлиями и закапывают в грунт на ½ часть для укоренения. В этот период растение нуждается в дополнительном уходе и его помещают под перфорированную пленку. Также обеспечивают систематический полив и защищают от прямых солнечных лучей. Когда растение укоренится и обретет прежний тургор, пленку можно будет убрать.

Мексиканский съедобный физалис

Выращивая физалис в открытом грунте, не забывайте о том, что нельзя сочетать на одном участке разные сорта физалиса. Это приведет к скрещиванию растения, и в результате к мелким и деформированным плодам.

Мексиканский съедобный физалис

Посадка физалиса на участке

Чтобы развести на участке такое специфическое растение, необходимо учесть его потребности и обеспечить следующим:

  • Хорошо освещаемый участок.
  • Влага после полива или дождя не должна застаиваться на участке.
  • Выбирать почву, где до физалиса росли другие культуры. Это повысит урожайность.
  • Оградить его от сорняков, частая прополка.
  • Исключить закисленную почву.
  • В грунт рекомендуется по инструкции добавлять негашеную известь, древесную золу.

Для успешного выращивания культуры у себя на участке, важна подготовка физалиса к посадке на участке. Небольшая пошаговая инструкция поможет вам в этом вопросе:

  • Семена физалиса довольно мелкие, их не очень удобно перебирать поштучно. Замочите семена в пятипроцентном солевом растворе. Пригодные для посадки окажутся на дне емкости.
  • Для защиты от вредителей необходимо продезинфицировать семена – 25 минут подержите посадочный материал в слабом растворе марганцовки, затем хорошо промойте и высушите.
  • Семена для дальнейшей селекции необходимо выбирать от лучших плодов. Для этого подходят большие, ароматные плоды и высокими вкусовыми качествами.
  • Для качественного результата необходимо подготовить почву. Можно применить грунт, который предназначен для овощных культур. Но продуктивней будет сделать его самостоятельно. Для создания почвосмеси для физалиса вам понадобится: 45% торфа; 20% перегноя (перепревшего компоста); 20% земли (подходит огородная или дерновая); 15% речного песка (он должен быть промытым).
  • Для ликвидации возможности заражения грибковым недугом и снижения количество сорняка рекомендуется этот состав пропарить в течении 45 минут.
  • Семена физалиса довольно мелкие, их не очень удобно перебирать поштучно. Замочите семена в пятипроцентном солевом растворе. Пригодные для посадки окажутся на дне емкости.
  • Для защиты от вредителей необходимо продезинфицировать семена – 25 минут подержите посадочный материал в слабом растворе марганцовки, затем хорошо промойте и высушите.

Дивный физалис на даче: выращивание, посадка и уход

Лет двенадцать-пятнадцать назад, в период массового разбойного нападения колорадского жука и «тотальной агрессии» неведомой тогда фитофторы, когда отчаяние охватило огородников (представляете, остаться без любимых незаменимых овощей картофеля и томата?!), мне предложили горсть физалиса со словами: «Посади. Ни жук, ни фитофтора ему не страшны».

И хотя вначале я отнеслась к этому довольно оригинальному по вкусу овощу (его-то и жук не ест) с недоверием, но интерес ко всему новому победил. А уже со временем эта овощная диковинка нашла свое достойное место на нашем огороде, и мы даже расширили его видовой ассортимент. Оказалось, физалис, который стал известен у нас лишь в начале ХХ века и все еще является редкостью, был завезен из Южной Америки. Не сразу он завоевал сердца европейцев, как, впрочем, и его ближайшие родственники — картофель и томат. Известно, что физалиса насчитывается около 100 видов, но у нас пока относительно распространены всего три: мексиканский, земляничный и декоративный.

Лет двенадцать-пятнадцать назад, в период массового разбойного нападения колорадского жука и «тотальной агрессии» неведомой тогда фитофторы, когда отчаяние охватило огородников (представляете, остаться без любимых незаменимых овощей картофеля и томата?!), мне предложили горсть физалиса со словами: «Посади. Ни жук, ни фитофтора ему не страшны».

Уход во время роста

Подкармливать рассаду можно удобрением из птичьего помёта в пропорциях 1 : 20. Лить под корень, чтобы не обжечь листики.

Рыхлить землю и очищать ее от сорняков, чтобы те не мешали развитию корневой системы.

При надобности поставить опору для особо высоких видов.

Мозаика может появиться при посадке физалиса на зараженный участок, где раньше росли тыквенные культуры и что-то из семейства Паслёновых.

Физалис овощной и ягодный — какой на вкус

Многие знают физалис как декоративное растение, его выращивают как в садах, так и дома в горшках. Однако существует физалис овощной, который употребляется в пищу. Его плоды очень похожи на томаты, растущие в необычной, похожей своей формой на фонарь, цельной обертке.

Читайте также:  10 способов хранения капусты на зиму


Физалис съедобный в России стали выращивать дома в 19 веке. Такая практика перешла из Европейских стран, куда растение попало из своей естественной среды обитания — Центральной и Южной Америки.

Как пикировать физалис

У этого растения очень быстро разрастается корневая система. Вот именно поэтому я стараюсь сеять физалис сразу по отдельным стаканчикам, но если он у вас густо «сидит» в ящичке, его нужно обязательно распикировать, когда на рассаде появится по два настоящих листочка.

Делать это придётся очень аккуратно. При повреждении корешков растения потом очень долго болеют. Пикировать нужно после полива, чтобы рассада хорошо вынималась из почвы и отделялась друг от друга.


Ему нужен свет, много света, но не прямые солнечные лучи, которые могут сжечь нежные листочки. При недостатке солнца рассада начинает вытягиваться и падает, иногда болеет чёрной ножкой.

Выращивание физалиса в открытом грунте

В средних широтах рассаду физалиса с 5-7 листьями в возрасте 23-28 дней высаживают на грядку во второй половине мая.

Схема посадки — 70 х 70 сантиметров. Такая разреженная посадка объясняется тем, физалис сильно ветвится и вырастает в пышный раскидистый куст. В лунку перед высадкой рассады желательно внести щепотку — чуть-чуть «присолить» почву — полного минерального удобрения.

Первое время после высадки физалис держат под плёночным укрытием. В жаркое лето он способен расти и без плёнки. Но в прохладную погоду грядку с овощем всё же желательно утеплять плёнкой или «нетканкой».

Плоды физалиса имеют свойство растрескиваться при неравномерном поступлении воды на грядку. Это случается, когда периоды засухи чередуются с обильными поливами. Поэтому грядку с этой культурой нужно увлажнять регулярно, не реже раза в 7-10 дней.

При слабом развитии физалис каждые две недели подкармливают коровяком, разведённым водой в соотношении 1:10. Если же вам негде достать органику, грядку с физалисом допустимо полить раствором комплексного удобрения для томатов.

После каждого дождя и водных процедур междурядья слегка рыхлят, а растения окучивают.

Кустики физалиса нуждаются в подвязке, без которой они склонны заваливаться. В конце июня проводят прищипку верхушек ветвей.

В отличие от томатной культуры, физалис не подвержен ни грибковым, ни вирусным болезням.


Кустики физалиса нуждаются в подвязке, без которой они склонны заваливаться. В конце июня проводят прищипку верхушек ветвей.

Выращивание физалиса из семян


Уход за рассадой овощных и ягодных физалисов заключается в обеспечении растений хорошим освещением, своевременных поливах и подкормках:

Профилактика

Для профилактики заболеваний, физалис не высаживают на одном месте чаще одного раза на 4 года, а семена для размножения берут только с сильных, урожайных, здоровых экземпляров.

Также с участка немедленно удаляются поражённые растения, их остатки, обрабатывается почва и оставшиеся кусты.

Вредители:

  1. Медведка.
  2. Проволочник.

Болезни:

  1. «Мозаика».
  2. «Чёрная ножка».
  3. «Фитофтороз».

От болезней опрыскивают бродской жидкостью (0.5%, 1%) или другими фунгицидами. Главные методы борьбы с заболеваниями: правильный уход, опрыскивание, истребление поражённых экземпляров.


Каждый сорт физалиса требует индивидуальных условий культивации. Необходимую информацию легко найти на сайтах, общаясь с агрономами или любителями культуры.

Общие сведения о выращивании

  • Физалис – многолетнее растение, существуют виды, не устойчивые к морозу, они выращиваются в нашей стране как однолетники.
  • Требования к почве, позиции. Растению подходят солнечные места, высокая влажность почвы. Физалис не имеет слишком большой потребности в почве, хорошо растет на плодородных и на песчаных субстратах, ​​бедных питательными веществами.
  • Посев семян. Семена физалиса высевают в тепличных условиях на рубеже марта- апреля. Нужно защищать молодые растения от вредного воздействия низких температур. В мае, когда исчезнет риск весенних заморозков, можно пересдать рассаду в открытый грунт.
  • Уход, полив. Стоит помнить о регулярном поливе, который следует усилить в период роста плодов.
  • Размножение. Физалис размножается следующими способами:
    • посевом семян;
    • делением корневища – обычно растения сами довольно интенсивно разрастаются.

Сбор урожая. Урожай перуанского физалиса едят, когда плоды полностью созрели – имеют интенсивный оранжевый цвет. Можно подождать, пока они упадут, потому что сухой мешок хорошо защищает урожай, а если влажность субстрата не высока, плод может оставаться неповрежденным даже несколько дней.

Как посадить физалис рассадой: посев, пикировка, уход, посадка в открытый грунт

Семена на рассаду высевают в середине апреля. Сроки посадки варьируются в зависимости от региона. Дружные всходы появляются, когда температура почвы и воздуха достигнет 25-28° С. При менее благоприятных условиях это происходит лишь на 18–22-й день.

В фазе двух настоящих листьев растения пикируют по схеме 7×7 см в пленочную теплицу без обогрева или в отдельные горшочки.

Рассада овощного физалиса растет быстро и бывает готова к высадке в грунт через 30 дней после посева. Уход за рассадой такой же, как и за рассадой томатов (подкормки, поливы, рыхление и т. д.).

Читайте также:  Желтеют листья винограда в начале лета, что делать

Для получения раннего урожая рассаду высаживают 15 мая под временные пленочные укрытия. Лунки предварительно обильно поливают. Вытянувшиеся растения сажают наклонно, почву после посадки присыпают сухой землей.

В открытый грунт без укрытия растения физалиса высаживают двухстрочным (расстояние между строчками 70 см, между растениями 35–50 см) или квадратно-гнездовым способом (70×70 см). В каждую лунку вносят горсть куриного помета или коровяка, тщательно перемешивая их с почвой.

Если у вас нет условий для выращивания рассады в домашних условиях, посейте физалис семенами прямо в открытый грунт, когда почва прогреется до 10-12° С.

Подготовка почвы

В принципе, к ее составу физалис нетребователен, и хорошо развивается практически в любом грунте. Ограничение лишь по его кислотности. Данный показатель (рН) не должен превышать 4,5. Ее следует слегка удобрить органикой. Но только не свежим навозом!

При разведении в домашних условиях (на рассаду) рекомендуется готовить почву по следующему рецепту (в частях): торф – 2, компост и земля садовая – по 1, песок крупнозернистый – 0,5.

Схема выращивания культур на каждой даче своя. К тому же большинство садоводов придерживается правил севооборота. При высадке физалиса в открытый грунт нужно ориентироваться на то, что ранее произрастало на данной делянке. «Родственники» этого растения – картофель, перцы, баклажаны, томаты. После них на таком сегменте физалис можно разводить лишь спустя года 3 – 4, не менее. Причина в том, что перечисленные культуры вытягивают из почвы практически одни и те же вещества, что обедняет ее и нарушает естественный баланс. Кроме того, у них и общие вредители, которые могут достаться в «наследство» физалису.


Точное время определяется, исходя из местных условий. Посадку физалиса можно производить как весной (последняя декада апреля – первая мая), так и осенью (в конце сентября – октябре). Следует ориентироваться на температуру грунта. Хоть растение и устойчиво к заморозкам, но он должен быть уже хорошо прогрет. Определить это несложно. На практике садоводы проверяют готовность почвы на ощупь. Достаточно ранним утром погрузить в нее палец, и станет понятно, теплая земля на делянке или еще холодная.

Физалис

Физалис – однолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. Происходит физалис из Центральной Америки и Юго-Восточной Африки, поэтому он светолюбив, теплолюбив, влаголюбив. Ягоды физалиса имеют кисло-сладкий вкус. Обычно они светло-желтого цвета, иногда с фиолетовыми штрихами или фиолетовые целиком.

У нас растут в основном два вида: мексиканский и земляничный. Физалис нетребователен к почвам. С одного куста физалиса можно получить 3–5 кг плодов.

Физалис любит хорошую освещенность, влажную почву в раннем возрасте, сухой воздух, умеренно плодородную почву во время роста и развития. Не подходят для него кислые, плотные почвы, не любит физалис свежий навоз, избыточные дозы минеральных удобрений, длительное похолодание (ниже 10 градусов).

Выбор сорта

Мексиканский (овощной) физалис – разветвленное, высокорослое (120–150 см), неприхотливое

растение, наиболее холодостойкое из всех пасленовых культур (всходы появляются при температуре 10–12 градусов).

У него довольно крупные плоды (60–70 г), которые заключены в чехлики. Плоды покрыты клейким веществом, поэтому перед употреблением их освобождают от чехликов и промывают горячей водой, чтобы смыть клейкое вещество.

Земляничный (изюмный) физалис более низкий (примерно 70 см), ягоды у него более мелкие (30–40 г) и более сладкие, с приятным ароматом, слегка напоминающим земляничный, тоже в чехликах. Этот вид физалиса более теплолюбив (всходы появляются при температуре выше 15 градусов).

Широкое распространение получили декоративные физалисы, имеющие оранжевые или желтые чехлики. Обычно их используют в зимних букетах. Ягоды у них мелкие и несъедобные. Есть декоративный перуанский физалис, продолжительно цветущий ярко-синими цветами. Куст вырастает высокий (120–150 см), с толстым фиолетовым стеблем, и напоминает небольшое деревце, сплошь покрытое цветами.

Физалис представлен новым сортом овощного физалиса Королек, который обладает повышенными желирующими свойствами.

Особенности выращивания

Физалис легко размножается самосевом. Из упавших осенью на почву плодов весной появляются всходы, как только температура почвы прогреется до 12 градусов. Выращивают физалис через рассаду точно так же, как томаты, но сеять его на рассаду можно на месяц позже томатов, поскольку в плодоношение он вступает через 80–100 дней после всходов, в зависимости от сорта. Его можно высаживать в открытый грунт, но только после того, как минуют весенние заморозки.

На рассаду овощной физалис надо сеять примерно за 40–50 дней до пересадки в грунт или теплицу. В Северо-Западном регионе посев делают в конце марта. Скороплодные сорта можно растить и безрассадным способом. Режим полива и подкормок такой же, как у томата, но, в отличие от него, физалис не пасынкуют и не формируют. Фитофторой физалис не болеет. Хранится физалис до самой весны прямо в чехликах в обычной картонной коробке, которую держат на подоконнике.

Читайте также:  Как размножить высокоурожайный куст смородины?

Рассаду земляничного физалиса следует пересаживать на постоянное место в возрасте 30–40 дней, при высадке на место в начале июня его следует посеять на рассаду в конце апреля, а при высадке в теплицу в начале мая – сеять на рассаду в конце марта. Посев и уход, как за томатами. В условиях Северо-Запада земляничный физалис в открытом грунте растет плохо, его приходится растить под укрытием (как огурцы), которое на день надо снимать. Урожайность его гораздо ниже, нежели овощного.

Плоды с обоих видов физалиса надо собирать своевременно, с наступлением их биологической спелости, иначе они растрескиваются и опадают на землю, где их моментально начинают поедать насекомые. Плодоношение начинается в июле и продолжается до самых заморозков. Все виды физалисов можно выращивать своими семенами. Семена очень мелкие, сеять их надо неглубоко, примерно на 1 см, и избегать загущения. Пересадку растения переносят хорошо.

Из вредителей на физалис иногда нападает тля, а из болезней – стеблевая гниль. Цветки физалиса привлекают большое количество насекомых-опылителей.

Физалис хорошо хранится зимой в квартире, на подоконнике, в картонной коробке, обязательно в чехликах, которые снимают по мере надобности, а ягоды промывают в горячей воде, чтобы смыть липкий слой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Особенности выращивания

Выращивание в открытом грунте

Место, где будет расти физалис, нужно подготовить заранее. Вносится перегной, компост, несвежий навоз, торф или зола. Органические удобрения заменяются комплексными минеральными. Если рН почвы ниже 4,5, необходимо провести известкование.

Место для посадки выбирается либо открытое, либо в полутени. Хорошо сажать физалис там, где до этого росли огурцы, бобовые, капуста и различные корнеплоды.

Первый раз физалис нужно подкармливать во время цветения растений, имеющего в этот момент массовый характер. Второй раз – когда образуются плоды, а третий через две-три недели. Для подкормки используются минеральные удобрения: аммиачной селитры – 10гр, суперфосфат – 10-15гр, калийная соль – 10-15гр, все это разбавляется в 10л воды. Раствор используется из расчета 10л на квадратный метр. Еще варианты подкормок – навозная жижа в соотношении 1:10 и птичий помет – 1:15. Эти растворы выливаются по полулитру на каждый куст.

Земляничный физалис выглядит красиво и на вкус приятен

Сажают физалис в открытый грунт по схеме 30х30 методом перевалки.

Систематические поливы осуществляют до середины августа, затем поливы сокращают, ускоряя тем самым процесс созревания плодов. Физалис достаточно терпимо относится к жаре и засухе, в жаркую погоду его поливают два раза в неделю, а при наличии среднего количества осадков и умеренной температуры – раз в неделю. Помимо поливов проводится периодическая подкормка, рыхление и окучивание культуры.

Поскольку созревают плоды физалиса постепенно, получать их можно до наступления первых холодов. Осыпавшиеся ягоды не теряют своих свойств и так же годны к употреблению. Если же весь урожай вызреть до заморозков не успевает, стоит его собрать и перенести в теплое помещение, где он дозреет. Кроме этого практикуется выкапывание физалиса и подвешивание его за корешки в сарае. В этом случае плоды также смогут дозреть.

Пикировка физалиса

После появления 2-3 настоящих листьев нужно приступать к пикировке рассады физалиса. Почву для пикировки используйте ту же, что и для посева, но без просеивания, сократив наполовину долю песка. На каждые 5 литров почвенной смеси добавьте 1 ложку полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий (например, нитроаммофоски).

Наполните горшочки или кассеты для рассады приготовленной почвенной смесью и немного уплотните её.

При помощи небольшой лопаточки сделайте углубления такой величины, чтобы в них свободно размещалась корневая система сеянцев. При посадке заглубите сеянцы на сколько позволяет ваша посуда, если сеянцы слишком вытянулись, из можно заглублять до семядольных листочков. Как большинство паслёновых, физалис быстро даёт дополнительные корни.

Если корни слишком длинные, их можно немного укоротить. Эта процедура стимулирует развитие более мощной корневой системы.

Уплотните почву вокруг сеянца.

Поливайте распикированную рассаду аккуратно, начиная с края горшочка. Если почва после полива слишком осела, то сверху добавьте ещё, чтобы её верхний уровень был ниже края горшочка примерно на 1 см.

За две недели до высадки рассады приступайте к закаливанию рассады. Физалис высаживают в грунт после окончания заморозков.
Заблаговременно подготовьте грядку для высадки. Хотя физалис не повреждается колорадским жуком и очень редко поражается фитофторой, предшественниками физалиса не должны быть культуры семейства паслёновых (томаты, перец, баклажан, картофель), так как у них есть общие болезни и вредители. Внесите в почву 40-50 г нитроаммофоски (спичечный коробок) на 1 квадратный метр. Если почва на вашем участке кислая, то дополнительно внесите 200-300 г древесной золы на ту же площадь. Хорошо перекопайте на штык лопаты.

Добавить комментарий