Бобы: выращивание и уход в открытом грунте, когда собирать, посадка, лучшие сорта

Сушка

Таким образом можно заготовить спелые стручки, плоды. Сушить их не стоит под прямыми солнечными лучами. Урожай нужно разложить в тени, в хорошо проветриваемом помещении или на улице, но на ночь вносить в дом.


Семена сберегают свою схожесть в течение 5 и даже 10 лет. Для большей сохранности рекомендуется хранить их в сухом и затемненном месте.

Подготовка грунта

Плодородные почвы, суглинисты и другие – особой разницы нет. Если кислотность повышена, то могут возникнуть определенные проблемы, но этот показатель можно стабилизировать при помощи извести.

Что еще нужно сделать:

  1. Прежде чем высадить бобы, разрыхлите почву.
  2. Удобрить ее древесной золой или другим органическим удобрением.
  3. Затем полить саженец, но не слишком обильно.

В среде огородников особой популярностью пользуются следующие сорта:

Черный русский

Имеет короткий срок созревания, стабильно плодоносит. Плоды употребляют зелеными и спелыми.


Растения, самостоятельно обеспечивая грунт азотом, не выносят его переизбытка, плохо переносят недостаток калия. Поэтому не рекомендуется посадка после культур семейства бобовых.

Надежные сорта бобов для посадки

Среди сортов овощных бобов есть ранние, среднеранние, среднеспелые и поздние. Их подбирают в зависимости от географического положения района, особенностей почвы на участке и, конечно же, исходя из личных предпочтений.

Русские черные — старейший сорт, раннего срока созревания. Отличается стабильным плодоношением. Обычно выращивается в северных районах страны. Высота стебля достигает 70 см. Сбор урожая можно проводить уже через полтора месяца после посадки. Плоды небольшие, в них обычно не больше 3–4 зерен. У мясистых створок отсутствует пергаментный слой, из-за чего в технической спелости их консервируют или готовят из них различные блюда.

Велена — среднеранний сорт бобов. Собирать первый урожай можно уже через 65 дней после высадки в грунт. А в стадии созревания семян — через 85 суток. Стебли слабоветвистые, вырастают до 1 м, урожайность достигает 0,8 кг/ м².

Трижды белые — сорт среднеспелый, от всходов до молочно-восковой спелости плодов около 90 дней. Высота прямостоячего, среднеоблиственного растения около 1,2 м. Сами бобы зеленого цвета, створки толстые. Семена большие, белого цвета. Урожайность сорта — до 0,8 кг/ м². Сорт отличается устойчивостью к самым распространенным болезням. Его практически не повреждают долгоносики и гороховая зерновка.

Эти сорта подходят для выращивания бобов на даче в Подмосковье и во всем Нечерноземье. За ними не нужно тщательно ухаживать. Достаточно рыхлить почву после сильных дождей, да вовремя поливать в засушливый период. Чтобы у бобов быстрее формировались стручки, после появления завязей, верхушки растений прищипывают.


Среди сортов овощных бобов есть ранние, среднеранние, среднеспелые и поздние. Их подбирают в зависимости от географического положения района, особенностей почвы на участке и, конечно же, исходя из личных предпочтений.

Как правильно посадить семена бобов

Участок для выращивания бобовых выбирайте хорошо освещенный и на возвышенности. Если на грядке в низине будет после дождей стоять вода, зерна и корни просто сгниют.

Бобы будут хорошо расти и развиваться на плодородных нейтральных или слабощелочных почвах. При перекопке в почву рекомендуется внести компост и удобрения. На каждый квадратный метр грядки:

Подготовка места для бобов в домашних условиях

Как вырастить бобы в домашних условиях — такой вопрос интересует собственно тех, у кого нет приусадебных участков, а употреблять в пищу плоды, выращенные самостоятельно, очень хочется. Дома сажать эту культуру можно как весной, так и зимой, потому что всегда можно создать нужные условия для роста и плодоношения. Главное — обеспечить комфортные условия для роста этой культуры, а именно это (освещение, температура в помещении, график поливов).

В домашних условиях необходимо подготовить рыхлый питательный грунт, содержащий все минеральные элементы, по именно азота. Такую землю можно сделать собственноручно, а можно купить и готовый питательный субстрат в специализированных магазинах.

Читайте также:  Заготовки на зиму из моркови, других корнеплодов

Контейнеры с растениями ставят на подоконники с хорошим освещением в течение дня.


Бобы как выращивать эту культуру в дальнейшем? Если погода засушливая, то после посадки семян необходимо регулярно взрыхлять верхний слой грунта, для того чтобы сломать корку, образующуюся на поверхности. Одновременно с этим, рыхление мешает развитию сорной травы, которая на ранних этапах может успеть подрасти и закрепится. После появления ростков процедуру рыхления повторяют еще пару раз: после появления 3 постоянных листов и через неделю после первого боронования. В дальнейшем бобы укрепятся и сорняки им станут не страшны.

Бобы, посадка и уход в открытом грунте

Бобы – неприхотливая овощная культура из семейства Бобовые, которая известна на Руси с давних времен. В настоящее время бобы незаслуженно забыты, хотя у наших предков они являлись главной огородной культурой, которую выращивали повсеместно, в огромных количествах употребляя в пищу. Бобы были основным ингредиентом многих блюд, позднее их заменил картофель. Бобы – ценный питательный продукт, богатый белком, микроэлементами и витаминами, который обладает отменным вкусом и быстро насыщает организм. Бобы можно отнести к растениям, которые дачники выращивают на огородах не только для употребления в пищу, но и для удобрения грунта. Растение прекрасно соседствует на грядках со всеми овощами, исключение составляют лук и чеснок, не требует особого ухода и дает высокий урожай. О том, как правильно вырастить бобы на дачном участке и какие есть особенности в выращивании бобов, читайте далее.


Бобы – неприхотливая овощная культура из семейства Бобовые, которая известна на Руси с давних времен. В настоящее время бобы незаслуженно забыты, хотя у наших предков они являлись главной огородной культурой, которую выращивали повсеместно, в огромных количествах употребляя в пищу. Бобы были основным ингредиентом многих блюд, позднее их заменил картофель. Бобы – ценный питательный продукт, богатый белком, микроэлементами и витаминами, который обладает отменным вкусом и быстро насыщает организм. Бобы можно отнести к растениям, которые дачники выращивают на огородах не только для употребления в пищу, но и для удобрения грунта. Растение прекрасно соседствует на грядках со всеми овощами, исключение составляют лук и чеснок, не требует особого ухода и дает высокий урожай. О том, как правильно вырастить бобы на дачном участке и какие есть особенности в выращивании бобов, читайте далее.

Популярные сорта бобов

Существует ряд сортов бобов для посадки, растущих на территории множества стран.

Наиболее популярными являются следующие:

  • «Виндзорский». Сорт отличается высокими показателями урожайности, при этом созревают плоды буквально за 2-2.5 месяца.
  • «Аушра». Плоды созревают дольше — около 3-4 месяцев. Но сорт необычайно устойчив к разным вредителям.
  • «Черный гигант». Растение отличается высотой кустов и длиной стручков (до 15 см).
  • «Велена». Неприхотливое растение как к составу почвы, так и к уходу. Плоды — средних размеров, немного изогнутой формы.
  • «Вировский». Сорт устойчивый, плоды обладают хорошими вкусовыми характеристиками.
  • «Черный русский». Некапризный сорт, плоды которого можно употреблять без лущения.

Существует ряд сортов бобов для посадки, растущих на территории множества стран.

Подготовка семян

Семена для посева нужно отбирать особенно тщательно. Поврежденные и нестандартные использовать не стоит. Также следует знать, как прорастить бобы для посадки. Для этого чаще всего используют два куска ткани, смоченные водой. На первый слой нужно равномерно выложить семена, а сверху укрыть вторым слоем.

Посев бобов производят в увлажненную почву, которую после посадки можно еще раз полить.

Требования к участку

Наибольшую урожайность бобы продемонстрируют на плодородных рыхлых суглинистых почвах, для которых характерна нейтральная или слабощелочная реакция. Но и в бедном на питательные вещества грунте они могут успешно расти и плодоносить. Для полноценного развития бобам необходим калий. Если этого элемента в земле не хватает, придется перед посадкой внести его искусственным путем. Профессионалы советуют удобрить грядки древесной золой или составами органического происхождения.

Читайте также:  Заболевания садовой ежевики на участках, принимаем меры в 2020 году

Растениям понадобится много света, поэтому выбирать для них на огороде нужно самый солнечный участок. Холодная и слишком влажная песчаная земля бобам категорически не подходит. Посеянные в нее семена скорее всего не дадут всходов, а просто сгниют. Идеальное место для растений – небольшая возвышенность, которая хорошо прогревается солнцем, рано освобождается от снега и с которой стекает вода во время сильных дождей.

На избыток азота в почве бобы реагируют плохо. Для этой культуры очень важно соблюдение севооборота. Нельзя делать грядки для растений на участках, где в прошлом сезоне размещались их родственники по семейству: фасоль, горох, соя, нут, чечевица, арахис. Подходит им грунт после выращивания следующих культур:

  • картофеля;
  • томатов;
  • огурцов;
  • тыквы;
  • капусты.

Зато на освободившемся после их уборки месте будут хорошо развиваться все культуры, кроме бобовых.


Размножают бобы семенами. Они отличаются крупными размерами, поэтому необходимости в тщательной подготовке почвы к их посадке нет. В открытый грунт сеять их можно уже в начале апреля, когда с участка сойдет снег и земля слегка подсохнет. Весенние заморозки им не страшны: посадочный материал спокойно выдерживает понижение температуры до -4°C. Чтобы семена дружно проросли, почва должна быть прогрета как минимум до 5°C.

Посадка бобов семенами

Перед посадкой место перекапывают. Из земли убирают сорняки, корни, камни, размельчают твёрдые земляные комья. Вносятся удобрения. В качестве удобрения используют как компост или перегной, так и покупные смеси.

Многие огородники начинают обработку грунта под посев бобов ещё осенью. Для этого почва перекапывается, вносится компост, примерно 3 кг. на квадратный метр. В случае, если почва имеет высокую кислотность, добавляется зола. Весной почва вновь перекапывается, чтобы земля была рыхлой.

Бобы сажаются рядками. Между соседними рядами соблюдают расстояние — 35-45 см. Между семенами расстояние — 10-15 см. Сами семена сажаются на глубину 5-7 см.

Если семена уже пророщенные дома в марле, то одно семечко в одно место. Если не было времени на проращивание, и вы сажаете сухие или только замоченные семена, то в одно место сажайте сразу 2-3 семечка. Лунки или бороздки прикапывают землёй и поливают. Если впоследствии взойдёт сразу два или три, то оставить только самое на внешний вид сильное и здоровое растение.

Ещё один важный момент! Бобы являются настоящим лакомством для птиц. Желающие подкормиться на огородах птицы могут вытащить из земли все семена. Чтобы этого не произошло, землю накрывают плёнкой. После того, как всходы появились, плёнку убирают, но, если попытки птиц склевать посевы не прекращаются, можно натянуть сверху сетку, марлю или другой не сильно плотный материал, пока ростки не окрепнут и птицы им не будут угрожать.

Рассада высаживается в домашних условиях за месяц до высадки в грунт. Если бобы посадить в середине апреля, то уже в середине мая можно сажать растения в прогревшийся открытый грунт, где ростки быстро укореняться и дадут более быстрый урожай.

Сбор и хранение

К снятию бобов приступают, когда семена в них почти полностью разовьются, но еще не утратили нежности и не образовались «черные бороздки» у места прикрепления к плоду. В первую очередь убираем те плоды, которые расположены в нижней части стебля. Их выламываем, семена освобождаем от створок.

В случаи, если плоды в пищу будут использоваться целиком (зерна со створками), убираем их, когда створки еще сочные, а величина зерен достигнет около 1 см. В случаи, если выращенные зерна будут употребляться в сыром виде, бобы следует убирать, когда семена в молочной спелости достигнут полного для данного сорта размера.

Читайте также:  Как сажать лук дома в горшках

Урожай убираем в 3-4 приема с промежутком в 8-10 дней. Убираем вместе с ботвой; повязанные в снопы, они хорошо дозревают в сарае или на чердаке. Подвешиваем снопы корнями вверх. Обмолот проводим вручную, вылущивая из створок семена.

С одного растения можно собрать 30–50 г семян.

Но выгода не только в этом: нет необходимости занимать бобами грядки.

Бобы: посадка в открытом грунте. Уход и как растут

Бобы относятся к группе Бобовых растений. Они на территории России известны давно, но в последнее время их начали незаслуженно забывать. Они представляют собой неприхотливое растение, которое можно употреблять в пищу.

По своим характеристикам бобы относятся к полезным продуктам, так как в них содержится большое количество белка, микроорганизмов и витамин.

Они отличаются неплохим вкусом, а хорошо приготовленными из них блюдами можно быстро насытить организм.

  • Бобы: уход и посадка в открытом грунте
    • Описание бобов
    • Разнообразие сортов бобов
    • Особенности выращивания
    • Выбор грядки для высаживания бобов
    • Высаживание бобов в открытый грунт
    • Уход за растениями
    • Собор урожая


Бобы относятся к группе Бобовых растений. Они на территории России известны давно, но в последнее время их начали незаслуженно забывать. Они представляют собой неприхотливое растение, которое можно употреблять в пищу.

Правила ухода

Выращивание бобов не является трудоемким или сложным процессом. Потребуются обычные агротехнические мероприятия – регулярный полив, рыхление, прополка и окучивание, а также несколько дополнительных – прищипывание и подвязка.

При этом каждая из указанных процедур имеет некоторые особенности:

  • Прополка в данном случае нужна только по мере необходимости и до того момента, пока растение разрастется и начнет самостоятельно угнетать сорняки.
  • Окучивание проводят, когда стебель вырастет до 50 см. Повторяют процедуру 2–3 раза за сезон для повышения устойчивости стебля к ветровой нагрузке.
  • Растению требуется умеренный регулярный полив с периодичностью, которая обеспечит достаточное увлажнение почвы, но не приведет к застою воды. Повышают обильность во время цветения и образования завязи.
  • Подкормку рекомендуется вносить при рыхлении грунта. Для этого используются жидкие минерально-органические комплексы (на 1 кв. м – 10 г суперфосфата, 5 г нитрата аммония, 5 г калиевой соли).


Так как сажать бобы рекомендуется в почву с высокой увлажненностью, то нередко случается переувлажнение грунта, которое приводит к развитию некоторых заболеваний:

Что это за овощ?

Для начала коротко о том, чем полезны бобы и какую роль они играют в нашем рационе.

Овощные бобы, несмотря на давнюю историю возделывания, не выращивают в промышленных масштабах из-за трудностей механизации определенных процессов. Эта культура для частного огородничества. Боб — плод (стручок), богатый белком, аминокислотами, железом, фосфором, калием и витаминами и имеющий высокую энергетическую ценность с отменными вкусовыми качествами. В пищу употребляют неспелые стручки и семена в стадии молочной и восковой спелости. Однако нужно помнить, что есть их без термической обработки, как зерна гороха, не рекомендуется из-за высокой токсичности и риска развития пищевого отравления. Вместе с тем они прекрасны в консервации и горячих гарнирах и соусах.

Кроме того, бобы, как и прочие представители семейства, улучшают структуру почвы, очищают участок от сорняков и обогащают его азотом.

В овощеводстве используются сорта с разной окраской (от белоснежной до темно-фиолетовой), формой и размерами семян. Если вы заинтересуетесь такой культурой, как овощные бобы, то ее выращивание по нашим рекомендациям непременно будет успешным.

В овощеводстве используются сорта с разной окраской (от белоснежной до темно-фиолетовой), формой и размерами семян. Если вы заинтересуетесь такой культурой, как овощные бобы, то ее выращивание по нашим рекомендациям непременно будет успешным.

Добавить комментарий